Mồ hôi là hệ thống làm mát của cơ thể khi nó trở nên quá nóng, như lúc bị sốt, tập luyện, làm việc nặng nhọc hay ăn uống đồ cay nóng, ăn tỏi và hành tây làm cho tuyến mồ hôi trở nên có mùi nồng hơn.
Mồ hôi còn tiết ra khi cơ thể bị rối loạn nội tiết, stress hoặc những người mắc bệnh béo phì, đái tháo đường…
Mồ hôi chủ yếu là sự kết hợp của muối và một lượng nhỏ “chất thải” được tiết qua những tuyến mồ hôi nhỏ li ti trên bề mặt da. Khi mồ hôi đọng trên bề mặt da và bắt đầu bốc hơi, nó sẽ làm mát cơ thể.